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Chery Chen
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《梅狀元陳醋老梅膏》梅醬三杯豬

《梅狀元陳醋老梅膏》梅醬三杯豬

描述

陣陣梅香飄散,頓時胃口大開。

17 說讚

步驟

  • 先將豬肉切成適當大小、洋蔥及紅蘿蔔切適當大小

    先將豬肉切成適當大小、洋蔥紅蘿蔔切適當大小

  • 將豬肉用味醂及梅狀元陳醋老梅膏,先醃至15分鐘至30分鐘,可讓肉嫩及梅香

  • 準備適當的油,先炒香洋蔥,續加紅蘿蔔,炒至軟嫩後,加入醃好的豬肉

  • 加入素豪油、味醂、梅狀元陳醋老梅膏、少許水後,讓食材充份入味,再加入九層塔,即可上桌

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