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欣欣*甜蜜食光
114 食譜 566 粉絲

炒海瓜子

炒海瓜子
32 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蔥切段,蒜頭切片,薑切條狀,海瓜子泡水吐沙備用。熱鍋加匙油再放入蔥,薑,蒜爆香

    切段,頭切片,切條狀,海瓜子泡水吐沙備用。熱鍋加匙油再放入爆香

  • 蔥薑蒜炒出香氣後放入海瓜子,加米酒以中大火拌炒

    炒出香氣後放入海瓜子,加米酒以中大火拌炒

  • 海瓜子微開時加入醬油,炒至海瓜子全開,起鍋前加入九層塔拌炒勻即可

    海瓜子微開時加入醬油,炒至海瓜子全開,起鍋前加入九層塔拌炒勻即可

  • 上桌摟~~

    上桌摟~~

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