酥炸鹽昆布冰卷什錦

湯瑪仕微食堂
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使用深海魷魚,混合新鮮玉米粒與毛豆製作而成,帶有濃濃日式風味的油炸小點。以鹽昆布作為鹹味與鮮味的來源。是一道適合在夏天配著啤酒一同享用的前菜。
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下酒菜超適合的嚴選深海魷魚(冰卷)>>https://bit.ly/2J3faoN
生活再加點調味 >> https://bit.ly/2UnkhDi

份量
4 人份
時間
30 分鐘
  • 毛豆、玉米粒、冰卷丁混合均勻後,平均撒上低筋麵粉,再混合鹽昆布備用。

  • 準備一個油鍋,加熱到160度。

  • 麵糊倒進材料中,與其他材料拌勻。

  • 用一個漏勺撈取材料,慢慢推入油鍋中呈圓形狀。

  • 等到食材在油鍋中氣泡變少之後、浮上油面即可撈出瀝油。

    等到食材在油鍋中氣泡變少之後、浮上油面即可撈出瀝油。

小撇步

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