芷榆 192 食譜 648 粉絲 追蹤 香菇肉躁 描述 簡單的美味 鹹香下飯 台中新社的香菇真的很好吃啊! 100元可以買一大袋而且好新鮮 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 絞肉 半斤 香菇 5朵 蔥花 少許 蒜末 少許 調味料 米酒 一湯匙 醬油 一湯匙 香菇素蠔油 一湯匙 砂糖 一茶匙 鮮味炒手 少許 步驟 蒜末爆香 香菇下鍋拌炒一下 加入絞肉炒至變色 加入調味料蔥花及水 蓋上鍋蓋小火煮五分鐘即可 小撇步 這樣炒出來的肉躁比較有口感 跟蒸出來的口感不一樣 蒸出來的口感較軟綿 炒出來的口感比較Q 2,588 瀏覽 2020/11/23 發表