雞蛋布丁(電鍋版) Yu-Chun Hung 9 食譜 15 粉絲 追蹤 50 說讚 1 跟著做 1 留言 讚 收藏 簡單易上手的雞蛋布丁~ 份量 7 人份 時間 45 分鐘 食材 保羅瓶 7 布丁體 牛奶 450ml 雞蛋 4顆 糖 80g 香草精 1 小匙 稍微加熱,將糖加入牛奶,均勻攪拌溶化,降溫。(避免待會加入雞蛋後,變成蛋花湯!!) 雞蛋打散,加入牛奶攪拌均勻。 將拌均勻的布丁體過篩1~2次。 外鍋一杯水,鍋蓋留縫。 開關跳起即可取出冷卻,冰起來口感更好! 小撇步 糖可以依各人口味不同,而做增減。 2020/11/23 發表 1,913 瀏覽
Ginny Hung
作者Yu-Chun Hung