雞蛋布丁(電鍋版) Yu-Chun Hung 9 食譜 33 粉絲 追蹤 145 說讚 1 一起做 4 留言 讚 收藏 描述 簡單易上手的雞蛋布丁~ 份量 7 人份 時間 45 分鐘 食材 保羅瓶 7 布丁體 牛奶 450ml 雞蛋 4顆 糖 80g 香草精 1 小匙 步驟 稍微加熱,將糖加入牛奶,均勻攪拌溶化,降溫。(避免待會加入雞蛋後,變成蛋花湯!!) 雞蛋打散,加入牛奶攪拌均勻。 將拌均勻的布丁體過篩1~2次。 外鍋一杯水,鍋蓋留縫。 開關跳起即可取出冷卻,冰起來口感更好! 小撇步 糖可以依各人口味不同,而做增減。 1.1 萬 瀏覽 2020/11/23 發表