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蔬食天貝
106 食譜 202 粉絲

節瓜清炒豆豉風味

節瓜清炒豆豉風味

描述

節瓜不知道如何駕馭
來個歐巴桑料理
簡單清炒豆豉風味

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 豆干切塊狀
節瓜切厚片
青紅辣椒切絲
豆豉切碎
先中火煎香豆干一面
翻面煎香時
鍋邊下節瓜煎香
鍋邊爆香豆豉出味
下辣椒絲一點水
炒勻豆豉香味即可
清爽不要再調味

    豆干切塊狀 節瓜切厚片 青紅辣椒切絲 豆豉切碎 先中火煎香豆干一面 翻面煎香時 鍋邊下節瓜煎香 鍋邊爆香豆豉出味 下辣椒絲一點水 炒勻豆豉香味即可 清爽不要再調味

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蔬食天貝 106 食譜 202 粉絲

有機黃豆手工發酵,每星期新鮮現做

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