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周京儒
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香煎鮭魚減醣便當

香煎鮭魚減醣便當

描述

🍱食材多樣豐富,身體無負擔 。
鮭魚/豆腐/花椰菜/彩椒/玉米筍/節瓜。

39 說讚 2 留言

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 鮭魚擦乾後撒鹽,熱鍋不放油小火慢煎五分鐘後翻面繼續煎五分鐘。

    鮭魚擦乾後撒鹽,熱鍋不放油小火慢煎五分鐘後翻面繼續煎五分鐘。

  • 煎魚後鍋內油可續煎豆腐,超香超美味,豆腐切片後擦乾下鍋中小火煎三分鐘翻面,待二面豆腐均為黃金色後加入一點鹽跟一湯匙的醬油上色,一湯匙的味綝,最後➕蔥即可起鍋。

    煎魚後鍋內油可續煎豆腐,超香超美味,豆腐切片後擦乾下鍋中小火煎三分鐘翻面,待二面豆腐均為黃金色後加入一點鹽跟一湯匙的醬油上色,一湯匙的味綝,最後➕即可起鍋。

  • 鍋少許油小火煎節瓜,單面煎四分鐘,兩面煎完成後起鍋。 (我切厚片較不易焦)

  • 花椰菜/玉米筍/彩椒清洗乾淨後切條狀,起一鍋水,沸騰後➕少許鹽,將食材放入滾燙熱水五分鐘後撈起。

小撇步

我習慣起鍋前煎皮,煎到赤赤脆脆。

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周京儒 7 食譜 83 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 我也是近一年為了老公減醣而開始幫他帶便當,大家一起努力變健康👍

  • 你步驟都寫得很清楚耶 還有小撇步,很適合初學減醣餐的人看 謝謝

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