周京儒 7 食譜 83 粉絲 追蹤 香煎鮭魚減醣便當 描述 🍱食材多樣豐富,身體無負擔 。 鮭魚/豆腐/花椰菜/彩椒/玉米筍/節瓜。 39 說讚 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 鮭魚 一片 節瓜 一條 彩椒 一顆 花椰菜 一朵 玉米筍 三條 豆腐 一盒 步驟 鮭魚擦乾後撒鹽,熱鍋不放油小火慢煎五分鐘後翻面繼續煎五分鐘。 煎魚後鍋內油可續煎豆腐,超香超美味,豆腐切片後擦乾下鍋中小火煎三分鐘翻面,待二面豆腐均為黃金色後加入一點鹽跟一湯匙的醬油上色,一湯匙的味綝,最後➕蔥即可起鍋。 鍋少許油小火煎節瓜,單面煎四分鐘,兩面煎完成後起鍋。 (我切厚片較不易焦) 將花椰菜/玉米筍/彩椒清洗乾淨後切條狀,起一鍋水,沸騰後➕少許鹽,將食材放入滾燙熱水五分鐘後撈起。 小撇步 我習慣起鍋前煎皮,煎到赤赤脆脆。 1.4 萬 瀏覽 2020/11/20 發表