造型餅乾 分享傳送傳送列印 Chiaping Huang 5 食譜 8 粉絲 收藏 1,935 留言 1 有 41 人跟著做 簡單在家輕鬆做餅乾 食材 奶油(無鹽) 100g 砂糖 60g 蛋黃 1個 低筋麵粉 170g 果醬 依需求加入 1 步驟1. 在碗中放入奶油,用發泡器打到成霜狀,再倒入砂糖攪拌打到成白色為止。 2 步驟2. 在1中到入蛋黃,用發泡器攪拌至滑順 3 步驟3. 再倒入低筋麵粉(一邊過篩),一邊到入,用刮刀用切割的方式混合麵糰。(不要用力搓揉,不然會產生黏性就不會有脆的口感) 4 步驟4. 等到麵糰沒有粉感後,用手搓揉成一團,用保鮮膜包起來放入冰箱發酵30分鐘以上 5 步驟5. 用擀麵棍桿平麵團後,在上面蓋上模型模~放上烤盤。 6 步驟6. 放入烤箱 170度~烤12分鐘。 7 完成。 小撇步 此份量大約可做20個餅乾~ 過程中可依需求加入果醬,脆片等等~。 2013/01/07 發表 4.2 萬 瀏覽 喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧! Chiaping Huang 5 食譜 8 粉絲 有 41 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 看全部照片 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 餅乾 (2,306) 相關搜尋: 造型餅乾 餅乾 餅乾造型
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