【博客】牛奶濃湯
食材
洋蔥
半棵
博客慕尼黑火腿
些許
蛤蜊
適量
紅蘿蔔
1根
低筋麵粉
約100克
無鹽奶油
約50克
-
1 準備所有食材、洗淨、切丁備用 -
2 洋蔥先用小火炒出甜味 （一點黃黃焦焦就可）
-
3 一點水加入無鹽奶油
-
4 以小火慢慢融化，要記得攪拌唷
-
5 加入炒過的洋蔥
-
6 麵粉也慢慢加入攪拌至完全融解
-
7 再加入牛奶與約200克的水
-
8 先加入磨碎的紅蘿蔔，若要使用切丁也可以唷 再加入火腿、切丁的香菇、蛤蜊
-
9 以中火滾一下，待蛤蜊全開後，濃濃又香甜的牛奶濃湯就起鍋囉
-
10 暖呼呼又幸福的口感，讓一天又充滿活力了
討論共 0 則