梅狀元陳醋老梅膏 - 梅開彩椒菇
想起夏天吃的梅子涼拌彩椒開胃菜，剛好這次機會直接用養生梅狀元陳醋老梅膏來入菜~就換個方式試試看囉~ 融合彩椒和菇菇自然甜味以及老梅膏的酸溜蹦出好滋味!!^^
食材
紅椒
2顆
黃椒
2顆
梅狀元陳醋老梅膏
3匙
鴻喜菇
1包
鹽
少許
黑胡椒
少許
蒜
2顆
苦茶油
少許
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1 備好食材，彩椒切條狀~~
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2 蒜拍碎切丁，熱鍋下油，轉中火後下蒜頭炒一會~~ -
3 待蒜香味飄出後下鴻喜菇菇~ 一樣中火熱煨至菇菇出水哦~
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4 出水後就可以將彩椒下鍋!!翻炒一下~蓋上鍋蓋~
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5 悶至菇菇的水分收的差不多，嘿嘿~ 即可下梅狀元陳醋老梅膏、鹽巴和黑胡椒! 翻炒完成上菜啦~
小撇步
因為家中老爺對酸度接受度不太一樣，也可以改用沾或是另外分出來拌勻~ 一樣好吃又養生!!^^
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