Angela 66 食譜 423 粉絲 追蹤 沙茶魷魚羹麵 20 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 冷凍魷魚 1碗 紅蘿蔔絲 1小碗 木耳 半碗 筍絲 1小碗 蒜泥 少許 九層塔 1小碗 柴魚片 1小包 雞高湯 1罐 調味料 沙茶醬 1.5大匙 鹽 1/2小匙 糖 2小匙 醬油 1大匙 白胡椒 1小匙 太白粉水 1小碗 步驟 準備好食材。紅蘿蔔切絲。黑木耳泡水。 熱鍋加油,加入蒜泥炒香。 依序加入紅蘿蔔絲,黑木耳,筍絲。 加入1.5大匙沙茶拌炒。 加入雞高湯及三碗水。 水滾之後加入魷魚。 水再次滾之後加入1大匙醬油,1/2小匙鹽,2小匙糖,1小匙白胡椒及柴魚片。 加入太白粉水勾芡。關火後加入九層塔攪拌均勻即可。 加上煮好的麵。完成。 1.5 萬 瀏覽 2020/11/12 發表