沙茶魷魚羹


牛頭牌 家的美味
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限12字

牛頭牌沙茶醬
沙茶火鍋X炒肉、炒菜、炒飯麵X滷肉、滷味
.臺灣唯一取得SQF證認的沙茶醬
.榮獲了全台沙茶醬產品唯一三方認證
(食品TQF國家認證、FSSC22000、HACCP)
.使用魚乾及赤尾青入料,真材實料看得見
.堅持不含防腐劑、花生粉及黃豆粉
.對原料選擇及生產品質嚴格控管

份量
2 人份
時間
30 分鐘
  • 備妥所有食材

    備妥所有食材

  • 將泡發魷魚外膜去除後,斜切片備用。

    將泡發魷魚外膜去除後,斜切片備用。

  • 起油鍋,將辣椒片、洋蔥絲與蒜末略炒香,加入沙茶醬拌炒均勻。

    起油鍋,將辣椒片、洋蔥絲與蒜末略炒香,加入沙茶醬拌炒均勻。

  • 加入筍絲與原味高湯煮滾。

    加入筍絲與原味高湯煮滾。

  • 待鍋內湯汁煮滾後,放入魷魚片並加入少許太白粉勾芡略煮後熄火。起鍋前,加入少許九層塔即可完成。

    待鍋內湯汁煮滾後,放入魷魚片並加入少許太白粉勾芡略煮後熄火。起鍋前,加入少許九層塔即可完成。

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