野犬 738 食譜 4,805 粉絲 追蹤 泰式豆腐炸雞 描述 天氣涼了,是適合吃炸雞的日子。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 雞胸 250g 板豆腐 150g 太白粉 2大匙 櫻花蝦 6g 米酒 1小匙 薑泥 1小匙 蒜泥 1小匙 魚露 1小匙 羅勒葉 20片 鹽、胡椒 適量 步驟 豆腐先用重物壓出多餘水分。 雞胸剁成雞絞肉。 把豆腐捏碎,和雞胸混和。 加入酒、魚露、薑泥、蒜泥、鹽和胡椒。 再加入切碎的羅勒葉或九層塔、櫻花蝦和太白粉。 順時鐘拌出黏性。 6,699 瀏覽 2020/11/11 發表