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野犬
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泰式豆腐炸雞

泰式豆腐炸雞

描述

天氣涼了,是適合吃炸雞的日子。
野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

22 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 豆腐先用重物壓出多餘水分。

    豆腐先用重物壓出多餘水分。

  • 雞胸剁成雞絞肉。

    雞胸剁成雞絞肉。

  • 把豆腐捏碎,和雞胸混和。

    把豆腐捏碎,和雞胸混和。

  • 加入酒、魚露、薑泥、蒜泥、鹽和胡椒。

    加入酒、魚露、泥、泥、鹽和胡椒

  • 再加入切碎的羅勒葉或九層塔、櫻花蝦和太白粉。

    再加入切碎的羅勒葉或九層塔、櫻花蝦和太白粉。

  • 順時鐘拌出黏性。

    順時鐘拌出黏性。

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野犬 738 食譜 4,808 粉絲

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