拌醃瓜

戚小媽
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白飯白粥殺手

份量
6 人份
時間
15 分鐘

食材

  • 醃瓜用冷開水去鹽份

    醃瓜用冷開水去鹽份

  • 擦乾水份切薄片

    擦乾水份切薄片

  • 加入糖辣椒粉辣椒絲拌勻

    加入糖辣椒粉辣椒絲拌勻

  • 放在罐子裡面壓緊讓湯汁都均勻的醃漬到

    放在罐子裡面壓緊讓湯汁都均勻的醃漬到

  • 糖融化,完全入味很好吃了
我只有拌勻就吃味道就很好了

    糖融化,完全入味很好吃了 我只有拌勻就吃味道就很好了

小撇步

用冷開水漂過後,盡量把水份擦乾,因為切片以後加糖入罐,還會再繼續出水

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