拌醃瓜 食譜ID: 358127by 戚小媽小撇步用冷開水漂過後,盡量把水份擦乾,因為切片以後加糖入罐,還會再繼續出水作法1醃瓜用冷開水去鹽份2擦乾水份切薄片3加入糖辣椒粉辣椒絲拌勻4放在罐子裡面壓緊讓湯汁都均勻的醃漬到5糖融化,完全入味很好吃了 我只有拌勻就吃味道就很好了