醃瓜蚵仔

2015/11/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (3 人份

新鮮蚵仔 3~4人份
蒜頭 適量
青蔥 適量
適量
醃瓜 1片
  • 1 將食材洗淨備妥
  • 2 蔥薑切小段、蒜切末,醃瓜切大丁
  • 3 先下鍋爆香蔥薑蒜等,再加入醃瓜,等味道炒出後,再加入蚵仔 因為蚵仔會出水(可視情況加入水份),最後以少量醬油膏調味 即可起鍋了!!
  • 4 非常下飯的醃瓜蚵仔就完成了!!
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