百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
恩恩媽的減醣廚房
22 食譜 302 粉絲

醬爆茄子

醬爆茄子

描述

醬香味跟蒜香結合,是一道下飯的好料理,減醣的人可以配著青菜們吃,一整個很滿足哦!

145 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 蔥切花(蔥白蔥綠分開)蒜切末

    切花(綠分開)切末

  • 茄子切滾刀(圖片的茄子有點醜,是娘家爸爸種的無農藥愛心茄子)

    茄子切滾刀(圖片的茄子有點醜,是娘家爸爸種的無農藥愛心茄子

  • 爆香蔥白和蒜末至金黃色,加入茄子拌炒後倒入醬油及蠔油拌炒
加入熱水將茄子悶入味(此時可自己嚐味道,不夠鹹再加入少許鹽調味)

    爆香白和末至金黃色,加入茄子拌炒後倒入醬油及蠔油拌炒 加入熱水將茄子悶入味(此時可自己嚐味道,不夠鹹再加入少許鹽調味)

  • 煮好後趁熱加入蔥花拌勻即可起鍋

    煮好後趁熱加入花拌勻即可起鍋

小撇步

自己家裡吃的茄子不用過油,所以成色沒有像外面餐廳那麼好看,但絕對好吃!趕快動手試試哦!

1.2 萬 瀏覽
avatar
恩恩媽的減醣廚房 22 食譜 302 粉絲

平常很愛自己做菜,也很喜歡隨手搭配菜色,覺得做菜好療癒啊!愛料理的朋友們可以來我的粉專逛逛哦!https://www.facebook.com/恩恩媽的減醣廚房-104966414339914/

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 排骨 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 餅乾 馬鈴薯 雞胸肉 高麗菜 地瓜 三杯雞 雞肉 炒飯 瓜仔肉 竹筍 滷肉 早餐 雞湯 豆腐 金針菇 茄子 湯麵 玉米濃湯 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 義大利麵 杏鮑菇 菠菜 雞蛋豆腐 家常菜 娃娃菜 麻婆豆腐 南瓜 蒸蛋 鮭魚 台式泡菜 低脂高蛋白 糖葫蘆 香菇雞湯 粽子 炒麵 高麗菜飯 糖醋排骨 花椰菜 番茄 打拋豬 白菜滷 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 小黃瓜