滋味好~鹹豬肉

描述
常常在家用黑胡椒粒,塩等簡單食材做鹹豬肉,最近逛臉書,看到網紅:楠哥哥自製的鹹豬肉,多了一些中藥香料,立馬來試試看呀!
份量
步驟
小撇步
*食譜參考:楠哥哥祖傳鹹豬肉https://www.facebook.com/fufaitw/videos/3287788787949283/
*百草粉中藥店買40克50元。
*保鮮袋部份,通常一般家裡不會有真空處理機,如果大量製作,可以買冷凍袋(密保諾或他牌),把五花肉條放入冷凍袋,擠壓出多餘空氣,冷凍保存。
*冷藏食用1星期內食用完😄
*食譜內香料可做2盒,共4條全聯五花肉,約1台斤重。