鹹豬肉 不死鹹蒜香黑胡椒香好吃
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不死鹹蒜香黑胡椒香好吃

食材
豬五花肉
四條
蒜頭切細
一碗吃飯的碗
鹽巴
三小匙
黑胡椒粒(細)
五大匙
米酒
四大匙
百草粉
三小匙
白胡椒
一小匙
  • 1
    配料準備好 還有米酒沒拍到
  • 2
    把所有的配料裝入透明塑膠袋要均勻
  • 3
    我是用豬五花肉製作豬皮我有去除 你也可以用你喜歡的其他部位豬肉製作 豬肉不要切太寬只要一個指頭寬才容易入味
  • 4
    把豬肉放入 拌勻的配料理在搖一搖讓配料跟豬肉拌勻 手記得在 隔著塑膠袋幫豬肉按摩五分鐘讓配料均勻沾上 直接就可以放入冰箱保存 三天就可以吃了
小撇步

有空 就 記得 連同塑膠袋 一起換面擺放

豬肉不要切得太寬 這樣比較容易入味 兩三天就可以吃了

2019/01/03 發表 5,397 瀏覽
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討論共 3 則

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是5公分寬?謝謝

a month ago
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作者回應

不客氣

a month ago
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請問 一個指頭寬 是大約幾公分呢?

a month ago
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作者回應

我公分寬

a month ago
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請問什麼是百草粉?那裡可以買到?

4 months ago
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作者回應

南北雜貨店就有了

4 months ago