鹹豬肉
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不死鹹蒜香黑胡椒香好吃
食材
豬五花肉
四條
蒜頭切細
一碗吃飯的碗
鹽巴
三小匙
黑胡椒粒（細）
五大匙
米酒
四大匙
百草粉
三小匙
白胡椒
一小匙
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1配料準備好 還有米酒沒拍到 -
2把所有的配料裝入透明塑膠袋要均勻
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3我是用豬五花肉製作豬皮我有去除 你也可以用你喜歡的其他部位豬肉製作 豬肉不要切太寬只要一個指頭寬才容易入味
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4把豬肉放入 拌勻的配料理在搖一搖讓配料跟豬肉拌勻 手記得在 隔著塑膠袋幫豬肉按摩五分鐘讓配料均勻沾上 直接就可以放入冰箱保存 三天就可以吃了
小撇步
有空 就 記得 連同塑膠袋 一起換面擺放
豬肉不要切得太寬 這樣比較容易入味 兩三天就可以吃了