直播煮•【蔡樂樂】•女煮播 230 食譜 668 粉絲 追蹤 天然蔬果饅頭 #素食 #蔬食 43 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 180 分鐘 食材 火龍果 中筋麵粉 222g 火龍果(紅) 打泥 105g 酵母粉 2g 細沙糖(可省略) 20g 鹽 1g 南瓜紅蘿蔔 中筋麵粉 344g 南瓜加紅蘿蔔(蒸熟打泥) 172g 酵母粉 2g 細沙糖(可省略) 22g 鹽 1g 藍莓 中筋麵粉 128g 藍莓(打泥) 64 酵母粉 2g 細沙糖(可省略) 10g 鹽 1g 菠菜 中筋麵粉 122g 燙菠菜葉 62g 酵母粉 2g 細沙糖(可省略) 20g 鹽 1g 牛奶 中筋麵粉 198g 鮮奶 102g 酵母粉(可省略) 3g 細沙糖 25g 鹽 1g 杜仲 鮮奶麵團 取一塊 杜仲粉+水 20cc 看全部食材 步驟 將 該蒸熟的食材 蒸熟 打泥撞 備用 中筋麵粉 加 酵母粉 糖 鹽 在加入各食材 攪拌 揉至光滑面 用保鮮膜蓋起來 發酵 發酵時間10~20分 擀平排氣 反覆3~4次 開始做自己喜歡的造型 電鍋蒸10分鐘以內即可 7,527 瀏覽 2020/11/06 發表