栗子南瓜燒雞

Lun Lun
102 食譜 142 粉絲
份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

適量
1/2-1/3顆
2大匙
1.5大匙
0.8杯
適量
一隻
適量
  • 備料
南瓜切塊
栗子洗淨
雞腿肉切塊(去骨小丁也行)
蔥花

    備料 南瓜切塊 栗子洗淨 雞腿肉切塊(去骨小丁也行) 蔥花

  • 先稍煎雞腿肉
(雞腿肉也可以先醃過,酒加醬油)

    先稍煎雞腿肉 (雞腿肉也可以先醃過,酒加醬油)

  • 翻面放入栗子

    翻面放入栗子

  • 上色後放入南瓜

    上色後放入南瓜

  • 加入 味醂,醬油,水,少量米酒(醬汁大約食材一半,味道要自己調整),蓋上蓋子悶煮至收汁

    加入 味醂,醬油,水,少量米酒(醬汁大約食材一半,味道要自己調整),蓋上蓋子悶煮至收汁

  • 盛盤,撒上蔥花

    盛盤,撒上蔥花

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