百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ching
4 食譜 28 粉絲

泰式酸甜火鍋肉片

泰式酸甜火鍋肉片
140 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 切成條狀

    切成條狀

  • 切成丁狀稍微壓一下有檸檬油放入醬汁裡面才會有香氣

    切成丁狀稍微壓一下有檸檬油放入醬汁裡面才會有香氣

  • 把番茄切條狀、丁狀、辣椒、蒜、香菜切成末、

    番茄切條狀、丁狀、辣椒香菜切成末、

  • 檸檬4匙、糖5匙、魚露1/4小匙一點點慢慢加、溫水2匙攪拌至糖融化加入蒜、辣椒、香菜拌勻

    檸檬4匙、糖5匙、魚露1/4小匙一點點慢慢加、溫水2匙攪拌至糖融化加入辣椒香菜拌勻

  • 水鍋煮沸放入一匙鹽川燙玉米筍、五花肉片撈起瀝乾水份加入蕃茄丁調好醬汁拌一拌,最後灑上香菜即可

    水鍋煮沸放入一匙鹽川燙玉米筍、五花肉片撈起瀝乾水份加入蕃茄丁調好醬汁拌一拌,最後灑上香菜即可

小撇步

先用熱水把二砂糖溶化調配醬汁時比較好拿捏(糖可以多一點去溶化)

1.8 萬 瀏覽
avatar
Ching 4 食譜 28 粉絲

電磁爐、電鍋料理

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 炒飯 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 粽子 香菇雞湯 早餐 酸辣湯 三杯雞 豆腐 南瓜 排骨 雞胸肉 番茄 馬鈴薯 炒麵 家常菜 小黃瓜 糖葫蘆 台式泡菜 櫛瓜 竹筍 餅乾 糖醋排骨 雞肉 四季豆 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 菠菜 義大利麵 麻婆豆腐 湯麵 打拋豬 地瓜 金針菇 茄子 高麗菜 蒸蛋 滷肉 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 高麗菜飯 杏鮑菇 娃娃菜 白菜滷 鮭魚 雞湯 花椰菜