Gigi Lin 12 食譜 55 粉絲 追蹤 鮭魚味增湯 描述 營養滿點,可加米酒,湯頭更加鮮甜。 加蛤蜊多點海味,香氣十足。 42 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 鮭魚 兩人份 韓國海帶或昆布 少許 洋蔥 半顆 豆腐 一盒 味增 半包或兩匙 食用油 少許 步驟 倒入少許食用油,將洋蔥倒入拌炒有香氣後,接著加入鮭魚拌炒至七分熟。一定要拌炒勿黏鍋。 倒入一碗水,待水滾的泡渣撈起。 味增半包或兩湯匙加至空碗,味增用冷水攪拌至米黃色的水後倒入鍋內,可再依照人數去添加水的份量及味增的濃淡度即可。等待大滾後加入豆腐稍煮一下關火,完成。 小撇步 鮭魚可用鮭魚頭或帶骨鮭魚熬湯更美味。 1.3 萬 瀏覽 2021/06/28 發表