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美國稻米
62 食譜 162 粉絲

美國中粒米麻油雞飯

美國中粒米麻油雞飯

描述

來自美國南方的中粒米,口感好似台灣蓬萊米。

米粒烹調吸附高湯後飽滿緊實,同時具備彈牙有勁的口感層次,咀嚼後的米香氣十足。

2 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

食材
調味料

步驟

  • 仿土雞腿去骨切塊醃入蠔油米酒備用

  • 起鍋,入沙拉油煸香片後撈起

  • 同上鍋煎炒香雞腿塊及碎後,加入白米、蠔油、黑麻油及嗆入米酒拌炒

  • 再加入等量的水及鹽蓋鍋小火煮成熟飯,最後拌入枸杞花即可完成

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美國稻米 62 食譜 162 粉絲

天然純淨的美國稻米。從土壤、水源、灌溉層層把關,提供您美味且能安心食用的選擇。 近年,美國稻米更投入環保及永續發展的議題,在種植之餘,也為環境生態盡一份心力,讓我們一同感受來自美國陽光大地的用心與堅持。

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