芒果椰子糕(不用烤不用蒸)

Khloe小漢堡媽
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份量

2 人份

食材

半顆
半罐
少許
少許
4片

步驟

  • 需要的食材就這些

    需要的食材就這些

  • 吉利丁分2碗用冰水泡軟(大概2-3分鐘就好)
一碗2片吉利丁片

    吉利丁分2碗用冰水泡軟(大概2-3分鐘就好) 一碗2片吉利丁片

  • 芒果切塊打成泥

    芒果切塊打成泥

  • 火開慢慢加熱芒果泥
起泡泡關火 加10克糖之後把吉利丁放進去攪拌至融化放涼一下下

    火開慢慢加熱芒果泥 起泡泡關火 加10克糖之後把吉利丁放進去攪拌至融化放涼一下下

  • 椰奶部份火開放5克糖、再放吉利丁攪拌至融化放涼一下下

    椰奶部份火開放5克糖、再放吉利丁攪拌至融化放涼一下下

  • 之後放到儲藏盒裡
放好一層椰奶再放到冷凍5分鐘左右凝固
我看別人是用3分鐘、我試過3分鐘凝固不了
看個人喔,我是用了5分鐘左右 不能太久
冰久就弄壞了一點也不好吃

    之後放到儲藏盒裡 放好一層椰奶再放到冷凍5分鐘左右凝固 我看別人是用3分鐘、我試過3分鐘凝固不了 看個人喔,我是用了5分鐘左右 不能太久 冰久就弄壞了一點也不好吃

  • 凝固後再放一層芒果泥再放冷凍5分鐘
重複到食材用完

    凝固後再放一層芒果泥再放冷凍5分鐘 重複到食材用完

  • 我的好薄一盒
都好了之後放冷藏4小時以上

    我的好薄一盒 都好了之後放冷藏4小時以上

  • 用刀輕輕刮一圈倒扣比較好脫膜

    用刀輕輕刮一圈倒扣比較好脫膜

  • 顏色不錯 只是芒果選不好有毛毛的

    顏色不錯 只是芒果選不好有毛毛的

  • 裝盤就可以吃啦
我覺得超級超級簡單顏值也不錯、酸酸甜甜的芒果椰子糕

    裝盤就可以吃啦 我覺得超級超級簡單顏值也不錯、酸酸甜甜的芒果椰子糕

  • 我喜歡灑點椰子粉吃
如果不喜歡椰子粉不用加沒關係、一樣酸酸甜甜好吃

    我喜歡灑點椰子粉吃 如果不喜歡椰子粉不用加沒關係、一樣酸酸甜甜好吃

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