林曉蒨 33 食譜 141 粉絲 追蹤 南瓜起士蛋糕(氣炸) 描述 超好吃的,一口接一口 #素食 #蔬食 35 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 南瓜泥 50克 低筋麵粉 51克 鮮奶 48克 蔬菜油 24克 砂糖 36克 蛋黃 3顆 蛋白 3個 起司片 1片 起司粉 少許 6寸模 1個 步驟 南瓜泥蒸熟與起司片拌勻,牛奶和油攪拌均勻 加入南瓜泥 分次加入蛋黃攪拌 打蛋白分三次加入砂糖,打到蛋白有彎勾 用刮刀先加入少許蛋白拌勻 在將南瓜蛋黃麵糊倒入蛋白中拌勻 由高處倒入6寸模具 震三下後,上面撒上起司粉 預烤一下烤箱,150度氣炸5分後拉出來劃線 140度再烤32分鐘 2.3 萬 瀏覽 2020/10/21 發表