明蝦捲捲【澎湖野生大明蝦】 小紅帽 21 食譜 10 粉絲 追蹤 5 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 澎湖野生大明蝦每支顏色都獨一無二，口感篦美龍蝦口感，無論煎煮炒炸都一級棒 已參加：蟹逅澎湖金蝦趴 食譜募集活動 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 澎湖野生明蝦 2尾 蘋果 1/4顆 紅蘿蔔 30克 秋葵 20克 米線 50克 米紙 2片 食材大集合 所有食材洗淨切條備用，並將食材燙熟，澎湖大明蝦大火蒸8分鐘至熟 米紙沾水，將食材一一放入，並固定好位置像捲壽司一樣捲起即可 小撇步 澎湖大明蝦一定用流水方式退冰。 蒸的時後記得用牙籤固定，可能蝦子程直條狀 2020/10/20 發表 341 瀏覽
