韓式料理🍢韓式辣豬手粉絲
描述
韓式豬手其實是建基於中式滷水豬手~
都是需要大量的五香材料
但兩款口味都各有千秋！我都很愛❤️
更多食譜🍳https://janicoco.com
餐具網店🍽️https://bonbon-lavie.com
FB 👍https://www.facebook.com/janicoco.kitchen
IG 📸https://www.instagram.com/jann.coco
份量
4
人份
時間
90
分鐘
食材
看全部食材
步驟
-
檢查豬手毛毛，用鉗清潔後，豬手用冷水小火出血水，水滾後關火過水洗淨，瀝乾待用。蘿蔔洗淨瀝乾切件。粉絲泡水變軟後剪短，瀝乾待用。
-
-
加蘿蔔炒香，然後加入豬手及水，水位至覆蓋豬手，用大火煮滾。
-
加入其餘調味料及月桂葉，合蓋轉中小火燉煮一小時至豬腳變軟。
-
最後10-15分鐘檢查豬手，並放入粉絲煮至收汁。
-
小TIPS： 1. 可以嘗試將糖放在前面一起炒，令豬手上色更有光澤喔！ 2. 如果想自己做韓國辣醬，可以自己做～但因為要用蘋果/梨汁，不耐放又少用，建議買現成的就好了～😆
小撇步
喜歡的話請點讚支持喔✨
更多食譜🍳https://janicoco.com
餐具網店🍽️https://bonbon-lavie.com
FACEBOOK 👍https://www.facebook.com/janicoco.kitchen
INSTAGRAM 📸https://www.instagram.com/jann.coco
