餛飩～
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食材
餛飩皮
800克（180片）
絞肉
1斤
韭菜
100克
白菜
1顆
鹽
適量
雞粉
適量
草果粉（可省略）
適量
胡椒粉
適量
薑汁
2匙
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11、準備好韭菜跟白菜切細備用。 A:韭菜和豬肉餡混合、加入調味料攪拌均勻。 B:高麗菜和豬肉餡混合、加入調味料攪拌均勻。 取餛飩皮，放入餡料，包成元寶狀。 -
22、包好的餛飩，鍋中水開，下入餛飩。煮開鍋，點入冷水，至煮熟。碗中加入芝麻油、胡椒，盛入餛飩，撒上蔥花食用。
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