嫚翎~ 99 食譜 164 粉絲 追蹤 餛飩~ 29 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 餛飩皮 800克(180片) 絞肉 1斤 韭菜 100克 白菜 1顆 鹽 適量 雞粉 適量 草果粉(可省略) 適量 胡椒粉 適量 薑汁 2匙 步驟 1、準備好韭菜跟白菜切細備用。 A:韭菜和豬肉餡混合、加入調味料攪拌均勻。 B:高麗菜和豬肉餡混合、加入調味料攪拌均勻。 取餛飩皮,放入餡料,包成元寶狀。 2、包好的餛飩,鍋中水開,下入餛飩。煮開鍋,點入冷水,至煮熟。碗中加入芝麻油、胡椒,盛入餛飩,撒上蔥花食用。 2,819 瀏覽 2017/11/21 發表