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食材
餛飩皮
800克(180片)
絞肉
1斤
韭菜
100克
白菜
1顆
適量
雞粉
適量
草果粉(可省略)
適量
胡椒粉
適量
薑汁
2匙
  • 1
    1、準備好韭菜跟白菜切細備用。 A:韭菜和豬肉餡混合、加入調味料攪拌均勻。 B:高麗菜和豬肉餡混合、加入調味料攪拌均勻。 取餛飩皮,放入餡料,包成元寶狀。
  • 2
    2、包好的餛飩,鍋中水開,下入餛飩。煮開鍋,點入冷水,至煮熟。碗中加入芝麻油、胡椒,盛入餛飩,撒上蔥花食用。
  • 3
2017/11/21 發表 1,371 瀏覽
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