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巧克力布朗尼

巧克力布朗尼
約克夏の手作
約克夏の手作
17 食譜 52 粉絲
10 說讚 一起做

描述

巧克力布朗尼將於餅乾及蛋糕口感間
甜度有調整適中
不甜不膩
可當下午茶搭配咖啡食用
相當搭配

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1.烤箱先預熱 ，可趁預熱空檔放入核桃烘烤約10分鐘，拿出放涼備用。 2.先將蛋黃及蛋白分開，再將巧克力及奶油融化，待稍涼加入蛋黃拌勻，在加入低粉及可可粉。 3.將蛋白打發加入砂糖，打至濕性發泡，即可跟蛋黃鍋混合。 4.混勻放入核桃及可入模，進烤箱。 5.烘焙160/120 25mins。

    1.烤箱先預熱 ，可趁預熱空檔放入核桃烘烤約10分鐘，拿出放涼備用。 2.先將蛋黃及蛋白分開，再將巧克力及奶油融化，待稍涼加入蛋黃拌勻，在加入低粉及可可粉。 3.將蛋白打發加入砂糖，打至濕性發泡，即可跟蛋黃鍋混合。 4.混勻放入核桃及可入模，進烤箱。 5.烘焙160/120 25mins。

小撇步

表面可放香蕉核桃等其他裝飾。
心得：放香蕉要看個人口味。
當天食用最佳放冰箱隔天會變硬。

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約克夏の手作 17 食譜 52 粉絲

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