南瓜香蕉麻糬
描述
下午茶時間來了👏時令南瓜➕ 雀巢鷹牌煉奶碰在一起的麻糬軟Q，一點都不甜也沒有特別的南瓜味，不愛南瓜的人也會喜歡喔！餡料選擇新鮮香蕉➕松露巧克力，好朋友在一起，不用說都很完美❤️
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時間
45
分鐘
步驟
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南瓜清洗乾淨切塊
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外鍋2杯水蒸熟備用
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粉類+細砂糖攪拌均勻，再加入雀巢鷹牌煉奶20g
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所有食材稱好重量備用
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開始把所有食材揉均勻
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揉到麵糰不黏手
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蓋上保鮮膜並且用牙籤戳幾個洞放電鍋外鍋放1杯半水蒸20分鐘
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在電鍋放涼，拿出來包保鮮膜備用
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椰子粉炒香一下下備用
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準備發酵奶油、香蕉切塊備用
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每顆20g,揉圓再壓扁
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放入切塊香蕉
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再放入切塊松露巧克力
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捏合滾圓放在備用椰子粉上滾一下以防麻糬沾黏
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完成！依次做完，共15顆。
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美美的南瓜麻糬上桌了，不喜歡甜也可不用加餡料，原味也是不錯吃喔！
小撇步
⚠️南瓜品種不同，含水量不同，所以南瓜的重量視南瓜水份多少決定，請不要一次加足夠的量，慢慢加，當麵糰揉到不黏手即可停止加南瓜泥
⚠️不宜冷藏保存，常溫保存兩天食用完畢
