【尤姐姐食譜】鮑魚松茸燉雞湯


尤加利利
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限12字

「鮑魚」加「松茸」,只要兩缶缶頭就可以燉出大飯店也比不上的美味雞湯。這道大廚傳授的年菜,夠簡單也夠澎湃。

食材
數片
半瓶
全隻
  • 雞洗淨,肚子塞入老薑片。

  • 松茸缶倒掉水,取出切薄片。鮑魚罐頭打開,留著湯汁備用。

  • 將所有材料放入十人份大同電鍋內鍋,加水到九分滿。

  • 外鍋放2杯水,等加熱鍵跳起來,外鍋再兩杯,等加熱鍵再次跳起,就等著享受一鍋好湯。

小撇步

1.這道年菜簡單到沒有技巧可言。
2.選購乾貨好料,請上盛進號老店http://www.facebook.com/ShengJin1952

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