【尤姐姐食譜】鮑魚松茸燉雞湯

81 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

「鮑魚」加「松茸」,只要兩缶缶頭就可以燉出大飯店也比不上的美味雞湯。這道大廚傳授的年菜,夠簡單也夠澎湃。

食材

老薑片 數片
半瓶
土雞 全隻
松茸罐頭 1罐
智利鮑魚Locos罐頭 1罐
  • 1 雞洗淨,肚子塞入老薑片。
  • 2 松茸缶倒掉水,取出切薄片。鮑魚罐頭打開,留著湯汁備用。
  • 3 將所有材料放入十人份大同電鍋內鍋,加水到九分滿。
  • 4 外鍋放2杯水,等加熱鍵跳起來,外鍋再兩杯,等加熱鍵再次跳起,就等著享受一鍋好湯。
贊助

小撇步

1.這道年菜簡單到沒有技巧可言。
2.選購乾貨好料,請上盛進號老店http://www.facebook.com/ShengJin1952

2013/01/22 發表 8,859 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣