湯姆私廚💕🍽💕 28 食譜 238 粉絲 追蹤 海鮮蒸蛋 描述 蒸蛋裡面的料可以自己選擇😋 24 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 雞蛋 1顆 鰹魚高湯(烹大師) 150cc 味霖 1小匙 醬油 1/2小匙 蛤蜊 2顆 蝦仁 2個 蘆筍 2條 步驟 鰹魚高湯先煮好放涼 蛋打散裝入拿適合的杯子或碗,加入醬油和味霖,再加入高湯,混合均勻。加入蛤蜊和蝦仁。 用平底鍋,裡面加水(約平底鍋四分之一的高度),開大火將水煮沸,之後轉中火。 將步驟二的容器放入平底鍋,蓋上鍋蓋,蒸15分鐘。 取出放上擺飾用的蘆筍,上桌。 1.1 萬 瀏覽 2020/10/11 發表