百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mumu Chang
8 食譜 37 粉絲

【萬家香大吟釀薄鹽醬油】日式魚香茄子

【萬家香大吟釀薄鹽醬油】日式魚香茄子

描述

什麼?魚香茄子也能變成日本料理嗎?這跟平常大家吃到的魚香料理有什麼不一樣的地方呢?現在mumu就來教大家~輕鬆煮~今天我所用的萬家香大吟釀薄鹽醬油生產過程是依循古法釀製,以酵母菌緩緩分解穀物,溫和萃取天然穀物精華,不添加化學醬油及人工味精,且配方添加皆採用天然品,不添加防腐劑、人工香料、人工色素,純淨甘醇。讓我這道" 日式魚香茄子"更加分喔!!

98 說讚

食材

調味料

步驟

  • 將食材準備齊全。

    將食材準備齊全。

  • 將茄子去蒂對切成兩半,在茄子身上斜切交叉細紋,再切成段,煮一鍋滾水,下茄子煮2分鐘,撈出備用。

    茄子去蒂對切成兩半,在茄子身上斜切交叉細紋,再切成段,煮一鍋滾水,下茄子煮2分鐘,撈出備用。

  • 熱鍋下吻仔魚乾煎至香,盛出備用。

    熱鍋下吻仔魚乾煎至香,盛出備用。

  • 同鍋下調味料及水加熱煮開。

    同鍋下調味料及水加熱煮開。

  • 放入茄子;吻仔魚,以中火燒煮4分鐘略為收汁即可。

    放入茄子;吻仔魚,以中火燒煮4分鐘略為收汁即可。

  • 盛入盤中。

    盛入盤中。

小撇步

『萬家香大吟釀薄鹽醬油』
一同來料理出最頂極精湛的萬家香薄鹽大吟釀料理! 活動網址:https://icook.tw/wanjashan
萬家香官網:http://www.wanjashan.com.tw/
萬家香粉絲團:https://www.facebook.com/wanjashan6618

6,724 瀏覽
avatar
Mumu Chang 8 食譜 37 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 雞胸肉 香菇雞湯 白菜滷 排骨 糖葫蘆 家常菜 南瓜 豆腐 高麗菜飯 蒸蛋 杏鮑菇 馬鈴薯 地瓜 番茄炒蛋 鮭魚 涼拌小黃瓜 雞肉 糖醋排骨 炒飯 娃娃菜 早餐 茄子 菠菜 粽子 花椰菜 金針菇 小黃瓜 義大利麵 高麗菜 麻婆豆腐 餅乾 三杯雞 台式泡菜 玉米濃湯 竹筍 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 滷肉 打拋豬 瓜仔肉 番茄 四季豆 炒麵 雞湯 雞蛋豆腐