【萬家香大吟釀薄鹽醬油】日式魚香茄子
描述
什麼?魚香茄子也能變成日本料理嗎?這跟平常大家吃到的魚香料理有什麼不一樣的地方呢?現在mumu就來教大家~輕鬆煮~今天我所用的萬家香大吟釀薄鹽醬油生產過程是依循古法釀製，以酵母菌緩緩分解穀物，溫和萃取天然穀物精華，不添加化學醬油及人工味精，且配方添加皆採用天然品，不添加防腐劑、人工香料、人工色素，純淨甘醇。讓我這道" 日式魚香茄子"更加分喔!!
熱量
步驟
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將食材準備齊全。
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將茄子去蒂對切成兩半，在茄子身上斜切交叉細紋，再切成段，煮一鍋滾水，下茄子煮2分鐘，撈出備用。
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熱鍋下吻仔魚乾煎至香，盛出備用。
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同鍋下調味料及水加熱煮開。
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放入茄子;吻仔魚，以中火燒煮4分鐘略為收汁即可。
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盛入盤中。
小撇步
『萬家香大吟釀薄鹽醬油』
一同來料理出最頂極精湛的萬家香薄鹽大吟釀料理！ 活動網址：https://icook.tw/wanjashan
萬家香官網：http://www.wanjashan.com.tw/
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