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欣欣*甜蜜食光
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起司馬鈴薯

起司馬鈴薯

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯洗乾淨中間切十字,不切斷
鍋中放入馬鈴薯,加入熱水,水量蓋過馬鈴薯,以大火煮開後轉中小火續煮約20分鐘。約7-8分熟度筷子能較輕易穿過馬鈴薯

    馬鈴薯洗乾淨中間切十字,不切斷 鍋中放入馬鈴薯,加入熱水,水量蓋過馬鈴薯,以大火煮開後轉中小火續煮約20分鐘。約7-8分熟度筷子能較輕易穿過馬鈴薯

  • 將煮過的馬鈴薯表皮擦乾,用叉子戳洞幫助熟透,馬鈴薯上放一小塊奶油,再放入烤箱以180度烤約20分鐘,試熟度烤到馬鈴薯鬆軟即可

    將煮過的馬鈴薯表皮擦乾,用叉子戳洞幫助熟透,馬鈴薯上放一小塊奶油,再放入烤箱以180度烤約20分鐘,試熟度烤到馬鈴薯鬆軟即可

  • 烤馬鈴薯時將起司片放入碗中,加水和鮮奶ㄧ起微波或用隔水加熱的方式融化起司,起司融化後加入義式香料、胡椒、鹽拌勻,口味可依喜好調整

    馬鈴薯時將起司片放入碗中,加水和鮮奶ㄧ起微波或用隔水加熱的方式融化起司,起司融化後加入義式香料、胡椒、鹽拌勻,口味可依喜好調整

  • 烤好的馬鈴薯撒上少許鹽,喜歡奶油味可再放ㄧ小塊奶油,淋上起司醬再撒上少許胡椒、義式香料就完成嘍!

    烤好的馬鈴薯撒上少許鹽,喜歡奶油味可再放ㄧ小塊奶油,淋上起司醬再撒上少許胡椒、義式香料就完成嘍!

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留言

共 1 則
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  • 123
    123

    請問用什麼土豆好些?

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