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蒜辣蘿蔔小魚乾

蒜辣蘿蔔小魚乾
14 說讚

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 備料
蒜切末
辣椒丁
蘿蔔乾洗淨切小丁泡水
(要先吃看看鹹度,很鹹就泡久點)
小魚乾洗淨濾乾
豆豉洗淨濾乾

    備料 切末 辣椒蘿蔔乾洗淨切小丁泡水 (要先吃看看鹹度,很鹹就泡久點) 小魚乾洗淨濾乾 豆豉洗淨濾乾

  • 爆香蒜末,辣椒,豆豉

    爆香末,辣椒,豆豉

  • 下小魚乾
加入調味(蠔油,油蔥酥,米酒,糖)

    下小魚乾 加入調味(蠔油,油酥,米酒,糖)

  • 放入蘿蔔乾翻炒
試一下味道,不行再調整。

    放入蘿蔔乾翻炒 試一下味道,不行再調整。

  • 盛盤

    盛盤

小撇步

配飯不錯,單吃會偏鹹點。
注意品項的鹹度自行調整。

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Lun 122 食譜 403 粉絲

家常菜。小菜。懶人👻

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