青花菜炒干貝（西蘭花炒帶子）

描述

青花菜所含的營養成分很多，包括蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。此外，青花菜中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，是非常健康的蔬菜。單單炒青花菜，可能有點單調，如果搭配干貝來炒，不但味道清新，豐營也更豐富（干貝有豐富的蛋白質、鐵、鈣等成分），很適合發育期間的小朋友或體虛的人食用。