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妙妙熊🐻
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樹子蒸魚

樹子蒸魚

描述

一道把食材準備好,全部擺一起進電鍋蒸就可以的簡單料理。
鯛魚片嫩豆腐都有入味,湯汁很配飯的一道料理

42 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

主要食材
調味料

步驟

  • 嫩豆腐切片,鯛魚片切塊、薑切絲

    嫩豆腐切片,鯛魚片切塊、切絲

  • 鯛魚片切片後抹一點鹽巴

    鯛魚片切片後抹一點鹽巴

  • 鯛魚片擺在嫩豆腐上後加入薑絲、一湯匙米酒、一湯匙醬油、一包樹子

    鯛魚片擺在嫩豆腐上後加入絲、一湯匙米酒、一湯匙醬油、一包樹子

  • 外鍋加入1.5米杯的水,放進電鍋蒸即可

    外鍋加入1.5米杯的水,放進電鍋蒸即可

小撇步

想放蔥也是可以的喔!

放樹子前可以先試一下樹子的鹹度在決定加多少。

樹子的湯汁不要加太多,在蒸的過程湯汁會變多。

這道菜所使用的盤子需要有一點深度,才不會讓湯汁滿出來。

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