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在澳洲的台灣人RUBY💜
28 食譜 173 粉絲

蔥油悶雞🐔

蔥油悶雞🐔

描述

我用的是雞胸肉,很多台灣人不愛雞胸肉柴柴的口感,這個作法直接讓雞胸肉變身超下飯多汁料理,讓大家可以放心吃健康不怕胖🥳🥳

28 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將雞胸肉切塊,然後加入所有醬料醃製30分鐘

    先將雞胸肉切塊,然後加入所有醬料醃製30分鐘

  • 熱鍋熱油後,挑3.4隻蔥切成蔥段,將蔥段及薑片放入鍋內炒至變色取出。
(此時的熱油可以聞到蔥香味)

    熱鍋熱油後,挑3.4隻切成段,將段及片放入鍋內炒至變色取出。 (此時的熱油可以聞到香味)

  • 1.先將雞肉入鍋煎至金黃色
2.再倒入剛剛醃製雞肉的料汁,中火蓋鍋悶十分鐘,最後灑上蔥花即完成✅
(如果醬汁太少可以加一點水)

    1.先將雞肉入鍋煎至金黃色 2.再倒入剛剛醃製雞肉的料汁,中火蓋鍋悶十分鐘,最後灑上花即完成✅ (如果醬汁太少可以加一點水)

小撇步

這鍋大概可以2-3人吃一餐,愛吃辣的朋友可以在炒薑蔥的時候加入一點辣椒一起炒🥰

8,713 瀏覽
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在澳洲的台灣人RUBY💜 28 食譜 173 粉絲

Hi~我是Ruby🥳 來澳洲working holiday 的台灣人,閒暇時間喜歡花時間做做菜,有時各國室友們也會教我一些異國料理,在這邊分享給大家☺️☺️

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