🐔 電鍋蔥油嫩雞|一鍋到底

描述

剛回到瑞士,又要開始我的煮飯人生ㄌ~
這次在瑞士超市買到的去骨雞腿肉沒有皮,帶皮的話,雞肉更嫩,醬汁更香!
做給外國朋友都說讚🙈又很簡單🧡

歡迎跟我分享簡單又下飯的蔥油雞🤤

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醃雞肉料
調味料

步驟

  • 將雞肉均勻抹上薄鹽和白胡椒後,加入米酒去腥提味,可醃製1小時(不醃也可以)

    將雞肉均勻抹上薄鹽和白胡椒後,加入米酒去腥提味,可醃製1小時(不醃也可以)

  • 放入電鍋,外杯一杯水,時間到後燜10分鐘。

    放入電鍋,外杯一杯水,時間到後燜10分鐘。

  • 等待同時,切蔥和薑片備用。

    等待同時,切蔥和薑片備用。

  • 雞肉取出後,切成喜歡的大小,將雞汁分開,等等和蔥油一起混合。

    雞肉取出後,切成喜歡的大小,將雞汁分開,等等和蔥油一起混合。

  • 油加熱後,倒入蔥薑碗裡。

    油加熱後,倒入蔥薑碗裡。

  • 加入半匙的鹽,攪拌均勻,再倒入雞汁混合在一起。

    加入半匙的鹽,攪拌均勻,再倒入雞汁混合在一起。

  • 直接倒在雞肉上就完成🧡超級下飯又美味!

    直接倒在雞肉上就完成🧡超級下飯又美味!

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Julia 瑞士下廚人生🇨🇭 31 食譜 178 粉絲

瑞士留學生活紀錄 📝 物價極高的地方,每天都要做飯的日子,分享食材有限、簡單料理的下廚人生 (ง'̀-'́)ง 🍻 歡迎跟我分享交流和留言

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留言

共 1 則
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  • Yiya Wang
    Yiya Wang

    請問你在瑞士哪裡買到去骨的?還是是請肉販處理的呢?

    我是在 Coop 買的喔!他有時候冰櫃裏會有,或是去賣肉的那裡也可以買😊

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