鹹鹹甜甜【日式炸雞翅】配飯配酒都美味
一隻接一隻好唰嘴！
鹹鹹甜甜的醬汁配上炸的酥酥的雞翅真的太好吃♡
白飯要記得多煮一點XDD
影片看這裡↓
https://www.youtube.com/watch?v=sUNDiFQgi4s&t=1s
份量
2
人份
時間
20
分鐘
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把雞翅的表面用紙巾吸乾
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撒上少許鹽和胡椒後常溫下靜置20~30分鐘
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把所有醬汁調味料加到鍋子裡
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開中火加熱，加熱的同時一邊攪拌，沸騰後計時1分鐘關火備用
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靜置20~30分鐘後撒上適量的太白粉
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油溫約170度慢慢炸至雞皮邊緣呈現金黃色就能翻面了，背面也是炸到顏色金黃就可以起鍋了
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油瀝乾後趁熱淋上醬汁，讓雞翅都均勻裹上醬汁就完成囉！
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依喜好灑點黑胡椒或七味粉也很美味～
小撇步
Youtube有分享詳細作法的影片，覺得不清楚也可以看看影片(*‘ω‘ *)
