百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
樂媽家的木餐桌
20 食譜 656 粉絲

日式炸雞翅 / 名古屋手羽先唐揚

日式炸雞翅 / 名古屋手羽先唐揚

描述

雞翅啃起來!

酥脆的雞翅~
不需要太多油,
半煎炸就可以了!
起鍋後,
裹上鹹鹹甜甜的蜂蜜醬汁,
撒點焙煎白芝麻,
清爽不油膩,
真的涮嘴到停不下來,
女兒也啃到手指都不放過,
好可愛!
最後剩的醬汁配著白飯吃,
又變成白飯殺手了!

作法很簡單~分享給大家!
https://youtu.be/rtUkLB8qbyI

份量

3 人份

食材

名古屋醬汁

步驟

  • 把小翅剪下吃時比較好啃。
用廚房紙巾吸乾雞翅水份。
雞翅表面撒點鹽和黑胡椒粉,靜置20分鐘。

    把小翅剪下吃時比較好啃。 用廚房紙巾吸乾雞翅水份。 雞翅表面撒點鹽和黑胡椒粉,靜置20分鐘。

  • 把醬汁煮至微微濃稠狀備用。

作法影片說明:
https://youtu.be/rtUkLB8qbyI

    把醬汁煮至微微濃稠狀備用。 作法影片說明: https://youtu.be/rtUkLB8qbyI

  • 再次用廚房紙巾吸乾雞翅水份。
裹上薄薄一層太白粉。
靜置5分鐘等反潮。

    再次用廚房紙巾吸乾雞翅水份。 裹上薄薄一層太白粉。 靜置5分鐘等反潮。

  • 油溫170度。
把雞翅兩面炸到金黃。

    油溫170度。 把雞翅兩面炸到金黃。

  • 起鍋趁熱淋上醬汁拌勻。

作法影片說明:
https://youtu.be/rtUkLB8qbyI

    起鍋趁熱淋上醬汁拌勻。 作法影片說明: https://youtu.be/rtUkLB8qbyI

  • 撒點白芝麻就完成了!

作法影片說明:
https://youtu.be/rtUkLB8qbyI

    撒點白芝麻就完成了! 作法影片說明: https://youtu.be/rtUkLB8qbyI

小撇步

作法影片說明:
https://youtu.be/rtUkLB8qbyI

歡迎追蹤更多我的料理食譜喔~
FB粉專"樂媽家的木餐桌":
https://www.facebook.com/happymomcooking/
YT頻道"樂媽cooking家庭料理變簡單"
https://www.youtube.com/channel/UC28nDUm20hF1uDB1rjoME0g

2.3 萬 瀏覽
avatar
樂媽家的木餐桌 20 食譜 656 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • boo
    boo

    可以用氣炸鍋嗎

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 竹筍 馬鈴薯燉肉 排骨 杏鮑菇 台式泡菜 家常菜 四季豆 酸辣湯 香菇雞湯 蒸蛋 豆腐 白菜滷 三杯雞 雞湯 早餐 馬鈴薯 糖醋排骨 低脂高蛋白 南瓜 炒麵 雞肉 娃娃菜 粽子 金針菇 餅乾 茄子 高麗菜飯 花椰菜 義大利麵 鮭魚 炒飯 地瓜 櫛瓜 小黃瓜 雞胸肉 雞蛋豆腐 打拋豬 菠菜 高麗菜 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 糖葫蘆 滷肉 麻婆豆腐 玉米濃湯 湯麵 番茄