金沙豆豆菇 妙妙熊🐻 19 食譜 27 粉絲 追蹤 8 說讚 跟著做 1 留言 讚收藏 一般都是金沙四季豆，突發奇想加入菇類，意外的覺得鴻禧菇跟鹹蛋很搭，但因為鹹蛋都沾附在鴻禧菇上面，導致四季豆單純四季豆的味道，所以豆豆跟菇要一起配著吃 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 主要食材 鹹蛋 1顆 四季豆 1包 鴻禧菇 1包 蒜末 1辦 調味料 鹽巴 適量 蒜頭切末、四季豆切段、鹹蛋白切末 四季豆先川燙 熱油下蒜末，加入鹹蛋黃炒到發泡，先加入四季豆炒一下，再加入鴻禧菇炒一炒，炒至鴻禧菇熟 最後加入鹹蛋白拌炒，起鍋前試味道決定是否加入鹽巴 小撇步 鹹蛋黃可以稍微切一下會比較好炒開。 2020/10/05 發表 1,131 瀏覽
一人廚房
作者妙妙熊🐻