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妙妙熊🐻
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金沙豆豆菇

金沙豆豆菇

描述

一般都是金沙四季豆,突發奇想加入菇類,意外的覺得鴻禧菇跟鹹蛋很搭,但因為鹹蛋都沾附在鴻禧菇上面,導致四季豆單純四季豆的味道,所以豆豆跟菇要一起配著吃

10 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

主要食材
調味料

步驟

小撇步

鹹蛋黃可以稍微切一下會比較好炒開。

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留言

共 1 則
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  • 這爐台很威!全台灣沒幾家人能客製來自用。把玩具鍋拿開就能放大鍋,一次蒸兩三層蒸籠堆疊的菜頭粿都不是問題。爐頭甚至能換大小支的進去替換火力!用釜一次要水煮兩支鵝都不會有困難哩。有機會請連排油煙系統都介紹一下,感謝分享。

    很經典的爐子,比起用鑄鐵鍋炒菜更適合用不鏽鋼鍋,會用鑄鐵鍋是因為沒有安裝抽油煙機,怕用不鏽鋼鍋炒會有更多油煙

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