辣味蔥肉餡餅,蔥肉餡餅


阿冬的夜間食堂
113 食譜 55 粉絲
限12字
份量
3 人份
時間
60 分鐘

食材

餅皮
540克
1.5米杯
1米杯
1大匙
2茶匙
蔥肉餡
1把
適量
5粒
餡枓調味料
2茶匙
2包
1粒
適量
2湯匙
適量
適量
1/4米杯
看全部食材 
  • 餅皮料混合揉成三光麵糰,醒30分鐘

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  • 蔥肉餡和蔥肉調味料混合

    蔥肉餡和蔥肉調味料混合

  • 蔥肉餡加辣椒圈成辣味蔥肉餡

    蔥肉餡加辣椒圈成辣味蔥肉餡

  • 麵糰切適當大小,桿成餡餅皮包入餡

    麵糰切適當大小,桿成餡餅皮包入餡

  • 鍋倒入適當油塗表面均勻,小火煎數分鐘成兩面焦香盛盤即成

    鍋倒入適當油塗表面均勻,小火煎數分鐘成兩面焦香盛盤即成

小撇步

1.一定以小火慢煎,以免煎黑,煎焦。
2.油一定塗滿炒鍋表面,要不然會煎黑,煎焦

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