海苔蛋皮鮪魚五穀飯糰


潔西卡的美味筆記
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限12字

幫鮪魚飯糰穿上海苔蛋皮,美觀又美味又營養喔!

困難嗎?不會,有空的人也趕緊來試試看吧!

份量
2 人份
時間
5 分鐘
  • 有兩個雞蛋比較好做, 只有一個雞蛋還是能做但絕不能失敗喔!

*雞蛋打散備用。把水煮鮪魚的湯汁擠出來,魚肉戳散備用。水煮鮪魚的湯汁蠻有味道的,我拿去煮湯用了。

*海苔片剪成約1.5公分寬的長條型。用壽司海苔會比較好做,今天我沒有壽司海苔,只好用煮紫菜蛋花湯的紫菜來做,雖然厚了點但還是可以做成功。

    有兩個雞蛋比較好做, 只有一個雞蛋還是能做但絕不能失敗喔! *雞蛋打散備用。把水煮鮪魚的湯汁擠出來,魚肉戳散備用。水煮鮪魚的湯汁蠻有味道的,我拿去煮湯用了。 *海苔片剪成約1.5公分寬的長條型。用壽司海苔會比較好做,今天我沒有壽司海苔,只好用煮紫菜蛋花湯的紫菜來做,雖然厚了點但還是可以做成功。

  • 將五穀飯均分成四個飯糰,壓扁後包入適量的鮪魚不必秤重,以包的進去為準。

    將五穀飯均分成四個飯糰,壓扁後包入適量的鮪魚不必秤重,以包的進去為準。

  • 飯糰尺寸可大可小依照個人喜好調整即可。

    飯糰尺寸可大可小依照個人喜好調整即可。

  • 熱鍋後加入一匙油抹勻鍋面。先放入海苔片,再用小湯匙直接從海苔上在淋蛋液成一長條。

若蛋皮形狀不完整,可以邊煎邊用小湯汁輔助推平成長方片。

    熱鍋後加入一匙油抹勻鍋面。先放入海苔片,再用小湯匙直接從海苔上在淋蛋液成一長條。 若蛋皮形狀不完整,可以邊煎邊用小湯汁輔助推平成長方片。

  • 在蛋皮一邊放上飯糰,用筷子輔助捲起。

    在蛋皮一邊放上飯糰,用筷子輔助捲起。

  • 好看好吃又營養「海苔蛋皮鮪魚五穀飯糰)完成囉!

更多料理~來逛逛我的Facebook粉絲專頁吧! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

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