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Carol Huang
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韓國泡菜鮪魚烤飯糰/韓風海帶芽蛋花湯

韓國泡菜鮪魚烤飯糰/韓風海帶芽蛋花湯
3 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • [飯糰部分] 將香油、芝麻倒入一些到白飯裡,把飯捏成三角形,用保鮮膜包著比較好塑形

  • 在平底鍋煎至赤赤,取出黏上剪好的海苔,不放海苔也無妨

  • 鮪魚+剁碎泡菜+沙拉醬拌勻即可食用

  • [海帶芽湯部分] 其實就是加了芝麻油或香油的海帶芽湯😁 “懶人法”就是直接把乾燥海帶芽放入加了水的鍋中煮開,倒入蛋花,再滴上幾滴香油或芝麻油。 “精進版”是先泡開海帶芽,再用香油或芝麻油炒一下,再倒入適量的水煮開,倒入蛋花即可。

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