【厚生廚房】炒臭豆腐干


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爽口開胃輕鬆煮~快炒臭豆腐干獨特飄香、口感紮實,加了辛香食材快炒,美味又下飯!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/317

食材
臭豆腐干
4片
辣椒
5克
豆豉
5克
蒜末
5克
蔥花
10克
「調味」米酒
1小匙
「調味」醬油
1大匙
「調味」糖
少許
「調味」太白粉水
少許
  • 1
    辣椒切細,蒜拍碎,蔥洗淨切花。臭豆腐干用手剝小塊,備用。
  • 2
    蒜末、辣椒末爆香,放入切丁的臭豆腐、米酒快炒。
  • 3
    續加入醬油、豆豉翻炒,最後用太白粉水勾芡,灑上蔥花。
2013/01/02 發表 8,560 瀏覽
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