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蝸煮
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竹笙雙耳雞絲羹 家常簡單 靚湯 (附影片

竹笙雙耳雞絲羹 家常簡單 靚湯 (附影片

描述

節日過後, 通常有剩餘的食物存放
不知如何消耗? 今天, 我們會用餘下的雞來做湯水.

這為簡單食譜, 詳細做法, 請查閱:
https://youtu.be/HjL6b6DeuyE

請訂閱以表支持🙇🙇🙇
Facebook: Small House Cooking
https://bit.ly/3cVknYL

12 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 這為簡單食譜, 詳細做法, 請查閱: https://youtu.be/HjL6b6DeuyE

  • 先浸泡白背木耳 (約2小時),冬菇,元貝,竹笙,雲耳。清洗彼,切為條狀。

  • (大火) 木耳,冬菇,元貝,雲耳 放入在2L清水中。

  • 再放入 雞骨, 頸部, 雞腳。煲20分鐘。

  • )加入竹笙, 轉中火。煲10分鐘後。

  • 雞腿撕條狀。預備片及紅蔥頭,和雞腿一起爆香,加入湯中。再煲 10分鐘。

  • 關火, 焗5分鐘,可以飲用。

小撇步

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蝸煮 336 食譜 772 粉絲

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