咖哩雞肉燒 (露營OK)


菲。Phyllis!
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將醬汁調好先煮滾,放入雞肉小火兩面悶煎,連油都不用放,不到20分鐘就完成一道當主食或便當都很理想的主菜喔!

份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

醬汁
2大匙
1小匙
2小匙
  • 平底鍋放入醬汁開中火煮滾,放入雞肉 (皮向下)煮滾後,蓋鍋轉小火煮7分鐘

  • 翻面再煎7分鐘 (若途中水分收太乾可將火調小一點點,適量加一點水悶煮)

  • 以筷子稍微檢視,確認中間部分已煮熟,即可熄火不開蓋悶3分鐘

  • 將雞肉取出,切成條狀盛盤,也可淋上煮汁,即完成

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