溫太太窩在廚房 172 食譜 1,152 粉絲 追蹤 紅燒牛肉麵🥣 描述 秋冬時特別想來碗湯湯水水 今天雨下不停氣溫也降溫了 就為家人準備一鍋牛肉麵吧 42 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 90 分鐘 食材 牛腱肉(市場) 一斤半 紅蘿蔔 一條 洋蔥 一顆 蔥 一小把 番茄 一顆 薑 五片 滷包 一包 麵 看個人 白菜 一份 調味料 米酒 三匙 醬油 三匙 大辣椒 半條 糖 一匙 豆瓣醬 茶匙(兩匙) 步驟 以上全部的食材依序先切好全部放入鍋內,牛腱可以先川燙一下。 滷包這次是買牛肉老闆給的,如果沒有滷包可以去中藥店購買或是超市都可購買滷包。 放入鍋內加滿水就好了,等待煮好。 電子鍋選雞肉豬肉牛肉模式 電鍋鍋外大約三碗水 煮好了唷 肉質有完全入味! 把要吃的麵煮一煮 白菜也另外燙一燙 要加顆蛋就另外煮 完成✅ 1.3 萬 瀏覽 2020/09/28 發表